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2023-01-30

冬休みのお知らせ

誠に勝手ながら2月末日まで冬休みを頂いております。

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冬休みのお知らせ

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春オープンのお知らせ

春オープンのお知らせ

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rozandmary

久しぶりのランチメニュー投稿です。
今週のパスタメニューは

＊春キャベツと春豆と小海老の
ペペロンチーノ、アンチョビ風味。

＊モッツァレラチーズとパルミジャーノと生ハムのトマトソース。

＊定番、明太子ソースの大根おろしと
水菜のせ。

サラダと食前のお飲み物付きです。

#パスタランチセット
#春豆
#おからのサラダ
#春キャベツのペペロンチーノ

#大人カフェ
#フォレストガーデンカフェ
#カフェ好きな人と繋がりたい
#Roz&Mary
#ロズマリ
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#滋賀県カフェ
#大津市カフェ
#看板犬のいるお店
#猫と犬のいる暮らし

ロズマリアイシングクッキー
春の第二弾❣️
ロズマリの森で苺摘みやら
桜の花見をしている森の仲間達です❣️

@cafeosso 様
今回もありがとうございます♪

大切な人への贈り物にカードと一緒にクッキーをひとつ添えて。
とても喜ばれますよ〜✨✨

#アイシングクッキーオーダー
#森の仲間たちシリーズ

#大人カフェ
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今日は一日中お天気に恵まれて、
沢山のお客様にお越し頂きましてありがとうございました😊
長期にお休みを頂いているので、いつも春オープン直後はドキドキしながらお客様のご来店をお待ちしているのです。。
忘れられていないかな〜
とか、心配性なタチなものでつい😅

でも今日はスーパーパワフルアルバイトのKちゃんの初出勤日！
やっぱり頼もしい相棒です！
オットもいつも鬼嫁にこき使われているので、Kちゃんの助っ人ぶりに大助かりです！✨

お客様やスタッフの元気なお顔を見れて嬉しい１日となりました。

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おはようございます😃 今日はとても

おはようございます😃
今日はとてもよいお天気です！
お出かけ日和の日曜日ですね〜

昨日は雨模様でお店もかなりのんびりムードでしたが、今日は気持ち良い青空✨お客様来て頂けるかな。。
皆様のお越しをマリー共々お待ちしています❣️

フードメニューで選んで頂ける食前のお飲み物の季節のスープ、今月は春キャベツのスープになります。
おからサラダも付いています❣️

#春キャベツのスープ
#おからサラダ

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@cafeosso 様の本当に可愛いアイシング

@cafeosso 様の
本当に可愛いアイシングクッキー再入荷のお知らせです！

ロズマリ春オープンに入荷したミモザシリーズがすぐに完売してしまったので、無理をお願いして少しだけ作っていただきました。
ロズマリうさぴょんとミモザリースです。
この可愛さったら💕
耳バンド？花冠？もミモザなのですよ💕
ミモザシリーズはこれで最終です。
次回は桜になります🌸

#アイシングクッキーオーダー
#ミモザのリース

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春オープン、
無事に迎えられてホッと一安心です。けれどもやっぱり終始ドタバタ。。
アレ無いコレ無い、ソレ忘れてた、etc..
ご迷惑をおかけしました😓

でも皆さんに
オープンするの待ってたよ〜
と言って頂き本当に嬉しかったです。

たまたま今日に来てくださった
初めましてのお客様や、
顔馴染みのワンズちゃん達、
気心の知れた常連様、

ありがとうございました。
これからも又ロズマリをよろしくお願いします。

#春オープン

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棚、できました❗️
圧迫感を無くす為に棚板をガラスにしたくて急ぎオーダーしていたのが夕方に届いた。
ギリギリセーフ！
間に合った！

間に合ってしまうから
これからもこの性格はきっと治らない...

デッキのテーブルと椅子を磨いて
庭の掃除をして
店内に花を飾りました。

皆様をお迎えする準備が整いました✨

#春オープン
#ギリセーフ

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思いつきの行動。
いつも何をするにも直前になってしまう。
ギリギリを攻めるのが趣味なのか...

春の陽気な陽射しを浴びるとフト思った。
そうだ！
コロナの予防策として要請されていたレジ前のパーティションを撤去しよう！

春オープンの準備に忙しいというのに今それやる？
と、難色をしめすオットに頼み込んでやってもらう事に。

アクリルパーテーションが苦手だったので、ステンドグラスをはめ込んでパーテーション代わりに設置していました。
それはそれで今では愛着がわいていたのですが、やはり気持ち的にはコロナを思い出させるものは払拭していきたいのです！

撤去後はそこに棚を付けてコーヒー豆と紅茶を置くことに。
レジ横販売です。

オットの顔が強張り、
棚、作るんかいっ！！

😅はい、お願いします。

#なんでもギリギリタイプ
#diy
#春オープン

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春オープン準備、
着々と進んでいます...
多分進んでいるはず...
多分...

冬の間中そのままになっていた
暖簾を外して、洗って、
アイロンがけ。

ピシッとなって気持ちいいな

#春オープン
#アイロンがけ　
#手作り暖簾

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もうすぐ春オープン、ドキドキ。。

もうすぐ春オープン、ドキドキ。。

３月に入ってようやく青空が続くようになったので、外周りのメンテを大急ぎでやっています！
先ずはロズマリ看板の補修。
ロゴの文字が黄ばんできたので白に塗り直し、円を描いている部分の素材が劣化してボロボロ剥がれてしまったのを丈夫な素材で作り直しました。
元の接着剤がキレイに取れないので、諦めて上から貼り重ねる事に。。

うぬぬ...
近くで見たら...😓

遠目で見たらスッキリと仕上がりました✨

10日金曜日.春オープン❣️
皆様のお越しをお待ちしております！！

#看板修理
#遠目で見てね
#春オープン

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３月1日の朝陽に気持ちが上がります！
あゝやっと春が来たなぁと感じる。

今日は待ちに待った念願のレッスンの日。何のレッスンかと言うと話が長くなるので又アップします)^o^(
よかったら見てくださいね！

今はドキドキしながら向かう電車の中♡

皆様にとっても良い１日になりますように✨✨

#春のお出かけ
#チャイ好き
#新しい扉

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Roz&Maryです！
２月最終日、
ここ比良はようやく冬将軍様が去って行かれたようです。

3月10日(金)
ロズマリもやっと春オープン致します。
今年はゆっくりのスタートとなりました。
只今オープンに向けてドキドキしながら準備をしています❣️
お客様の顔を思い浮かべながら、

又来てくださるかな...
それとも忘れられていないかな...
あの方お元気かな...
あの子供さんしばらく見ないうちに大きくなっただろうな...
お馴染みのワンズちゃん達元気かな...

ふふふ♡
早く会いたいな

皆様に会えるのをマリー共々楽しみにお待ちしています❣️
春の風にのってドライブがてら遊びに来てくださいね。
ご来店お待ちしております
╰(*´︶`*)╯♡

#友の作品
#お花好きの友だち
#感謝しかないです
#春オープン

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ロズマリです。
オープン準備をしている毎日、
今日は春を感じさせる陽射しがあまりにも気持ちよくてお店のドアを開け放してみたら、すぅ〜とした風が店内に入ってきて、一瞬で気分転換できました。
又頑張るぞ！

#春の風が吹いたら

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ロズマリ春オープンに向けて
友達が寄植えを作って持って来てくれました😭♡♡♡
お花愛が溢れている友なので、
彼女にかかると植物達はイキイキします✨✨

いつもありがとう。

写真はひとつだけど、大きいのがもう一つあるのです。
又昼間に記念撮影しなきゃです♡

外はキーンと冷えた空気でぶるぶるっときました。
月と星が凄く綺麗な夜です。

#感謝の気持ちでいっぱい
#おもろい友
#海好きな友
#貝好きな友
#キンプリ好き友

#Roz&Mary
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ロズマリです❣️
昨日はお客様からとても嬉しいメッセージを頂きました。

大切なお母様の白寿のお祝いにと
ロズマリのシフォンケーキを使って頂きました。ビッグサイズシフォンをデデ〜ンと2個！！
沢山のご家族に囲まれて、とても幸せなお母様ですね❤️
フワフワのシフォンを皆とても美味しいって喜んでもらえたそうです。
大切な記念日にシフォンケーキを添えて頂き本当にありがとうございました！

#感謝の気持ち
#白寿
#シフォンケーキ好きな人と繋がりたい

ちなみに白寿とは、調べてみました。

白寿は満98歳(数え年で99歳)の長寿のお祝いです。漢字の「百」から一画目である「一」の部分を引くと「白」になることから白寿と呼ばれ、数字の100から1を引いた数が「99」であることから99歳のお祝いとされています。

なんということ！！
大切に育ててきたアカシアテレサがっ💧

どんどんと葉が落ちて枝がポキポキと折れて、瀕死の状態になってきている💦
1月初旬まではいっぱいの蕾をつけてくれていて葉もフッサフサだったのに。。
何がダメージを与えてしまったのか...
水切れ？
寒さ？
植替え？多分コレが1番怪しい😢
根がパンパンに詰まっているよりかはマシかなと、勝手な判断で12月の本来なら植替え時期じゃない時にしてしまった事？？
根をいじらないようにソッと移動したのだけど...🥲

これから黄色の花をいっぱいに咲かせて春オープンに楽しんでもらいたかったのだけど。

がんばれテレサ！！
復活してーー

#アカシアテレサ
#間違えてごめんなさい
#植替えシーズン

#春オープン

久しぶりのシフォン達！
整列！！ぴっ！

バレンタインシフォンケーキ♡
頑張っているお仕事仲間へ食べてもらいたいとご注文頂きました✨✨
喜んでもらえますように♡

ロズマリは只今長期の冬休みを頂いております。
3月の春オーブンに皆様にお会いできるのを楽しみにしています❣️

#又寒くなるらしい
#バレンタインシフォンケーキ
#優しい心遣い
#大切な人からの注文

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ロズマリです(^^;;
長い冬休みもそろそろ終わりに近づいてきました。

今日は久しぶりにシフォンケーキを焼きました！
不思議なもので、
春オーブンに向けて色々と稼働し始めると注文を頂いたりします。
ありがたいです✨

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ロズマリのお庭も雪解け
スノードロップが今年も芽吹いてくれていた。
1番のりだね♡
今年もよろしくね

#嬉しいな
#スノードロップ
#雪解け
#でもまだ降るかもしれない

今日の夕散歩、
雪もだいぶん溶けてきました。
でもまだ2月、もう一度ぐらい降るかな？

#雪解け道
#どろどろになる

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